Dzisiaj chciałabym poruszyć temat pięciu najczęstszych błędów związanych z minimum sanitarnym, które mogą występować w organizacjach. Minimum sanitarne to podstawowy zestaw wymagań higienicznych i bezpieczeństwa żywności, które każdy przedsiębiorca spożywczy musi spełnić, aby zapewnić swoim klientom bezpieczne produkty. Nazywam się Weronika Kochańska i jestem specjalistką w dziedzinie zarządzania jakością i bezpieczeństwa żywności, a także trenerką w Szkole Jakości. Chciałabym podzielić się z Tobą moją wiedzą i doświadczeniem, aby pomóc Ci unikać tych błędów i poprawić standardy higieniczne w Twojej firmie. Zapraszam do lektury!
Czytaj dalejCześć! Nazywam się Weronika Kochańska i jestem specjalistką w dziedzinie zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności oraz trenerką w Szkole Jakości. Dzisiaj chciałabym przedstawić Ci niezwykle ważny temat: minimum sanitarne w przemyśle spożywczym. Zapraszam Cię do poznania tego zagadnienia i dowiedzenia się, jak skutecznie je wdrożyć w swojej firmie.
Czytaj dalej